あほっつまみ

  1. 豚とセリの味噌和え

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    セリの香りが抜群に引き立つ豚肉との味噌和え

    セリはおひたしなど割とあっさりとした食べ方が多い食材です。セリ自体が持つ独特の風味と、食感は他の食材には代え難いもの。これを存分に発揮できるの…

  2. 未分類

    アオサを使った簡単前菜おつまみ

    今回ご紹介のレシピは、とりあえず買ってみようかと購入したり、友人などからのお土産で頂いたりすることも多いアオサです。何度かお味噌汁に使ったりしてはみるものの、…

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    ジップロックで簡単オムレツ『茹でオムレツ』

    卵はとても万能な食材です。そしてたくさんの調理方法がある食材なのです。ゆで卵に始まり、卵サラダ、オムレツ、親子丼など様々です。そして調理が実は…

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    おつまみとして食べる『つまみ味噌汁』
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    『とりあえず一品』の中でもトップクラスのとりあえず一品『もやしワカメ』
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    締めに和風なあの食材を投入『アンチョビクリーム煮』
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    白ワインが進む長芋料理
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    ペペロンなめ茸
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