なめろう

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   2020.01.13

   このなめろうは本当に皿まで舐めてしまいそう『牡蠣のなめろう』

   冬が旬の食材は沢山あります。イナダや、カマスなどのオーソドックスな魚や、あんこうなどの深海魚、本当のところで言えば、うなぎもこの時期が旬な食材です。そ…