未分類

『とりあえず一品』の中でもトップクラスのとりあえず一品『もやしワカメ』

少しずつ気温が上がってきたこの季節、家に帰ってとりあえずプシュっとしたい時に、ささっと出てきたら嬉しいつまみです。

さらにいうとしっかり冷えていたらなお旨い!

それがこのもやしワカメです。さっぱりとした食材に塩気がきいていてぐびぐび進んでしまい、

『とりあえずもう一本!!』

そんなレシピでございます。

作り方もとても簡単です。

材料

もやし         1袋

炊き込みワカメ     お好み

(乾燥わかめでもOK)

味の素         少々

白だし         少々

レシピ(ほとんどありませんが一応)

もやしをボイルする

お好みの硬さになったらザルにあけ冷水にとる

水を切り炊き込みワカメを入れる

(乾燥わかめの場合先にもどして、塩で味を整えて下さい)

味の素、白だしを少し入れて冷蔵庫で冷やして完成

もやしの食感と、わかめの風味の相性がバッチリな逸品!!

お好みでごまをかけても良いですし、ごま油でも良いですし、両方かけてもよいですよ。

更には細切りにしてある筍をもやしと一緒にボイルして侵入させてもまた面白い食感になります。

あー!!アレンジし放題のメニューです。

いろいろ試して愉しんでみて下さい!!

関連記事

  1. 未分類

    野菜をガッツリおかずに『カニカマバター餡掛け』

    冷蔵庫の中を見てパッと作れてしまうものをよく考えています。今…

  2. 未分類

    締めに和風なあの食材を投入『アンチョビクリーム煮』

    私はグラタンなどのクリーム系がかなり好みな食べ物です。そんな…

  3. 未分類

    とろみ最強つまみ『シャケの塩辛オクラ』

    とろみがある食材は栄養的にもいいし何よりだいたいお酒に合う。…

  4. 未分類

    ナスのすき焼き

    油や味が染みたナスは最高に旨い。トロトロと口の中でとろけて、…

  5. 未分類

    白ワインが進む長芋料理

    この今回は長芋を使ったおつまみレシピを作っていきたいと思っております…

  6. 未分類

    ラタトゥーユを和風にしちゃえ『和タトゥーユ

    フランス南部でよく食べられるラタトゥユ、夏野菜の煮込み料理です。…

コメント

  1. There is perceptibly a bunch to identify about this. I feel you made various nice points in features also. Jerry Ash Nasia

  1. この記事へのトラックバックはありません。

  1. 未分類

    野菜をガッツリおかずに『カニカマバター餡掛け』
  2. 未分類

    おつまみとして食べる『つまみ味噌汁』
  3. 未分類

    よりネットリ、そしてクリーミーに『トンテキクリームチーズ 』
  4. 未分類

    もう枝豆のスタンダードな食べ方『ペペ枝豆ロン』
  5. 未分類

    何故か止まらない『バターコールスロー』
PAGE TOP