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『とりあえず一品』の中でもトップクラスのとりあえず一品『もやしワカメ』

少しずつ気温が上がってきたこの季節、家に帰ってとりあえずプシュっとしたい時に、ささっと出てきたら嬉しいつまみです。

さらにいうとしっかり冷えていたらなお旨い!

それがこのもやしワカメです。さっぱりとした食材に塩気がきいていてぐびぐび進んでしまい、

『とりあえずもう一本!!』

そんなレシピでございます。

作り方もとても簡単です。

材料

もやし         1袋

炊き込みワカメ     お好み

(乾燥わかめでもOK)

味の素         少々

白だし         少々

レシピ(ほとんどありませんが一応)

もやしをボイルする

お好みの硬さになったらザルにあけ冷水にとる

水を切り炊き込みワカメを入れる

(乾燥わかめの場合先にもどして、塩で味を整えて下さい)

味の素、白だしを少し入れて冷蔵庫で冷やして完成

もやしの食感と、わかめの風味の相性がバッチリな逸品!!

お好みでごまをかけても良いですし、ごま油でも良いですし、両方かけてもよいですよ。

更には細切りにしてある筍をもやしと一緒にボイルして侵入させてもまた面白い食感になります。

あー!!アレンジし放題のメニューです。

いろいろ試して愉しんでみて下さい!!

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コメント

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