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スキレットで作るベビーホタテとバターのおつまみ蕎麦
今回はスキレット を使って簡単なおつまみ蕎麦を作っていきたいと思います。お蕎麦を好きで食べることが多く普段はかえしで食すのですが、がっつり食べ…
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発酵食品との相性抜群『アボカドの味噌マリネ』
アボカドは今では当たり前のように食卓に並ぶ食材になりまた。1970年台後半にメキシコから輸入が始まり、今でもそのほとんどが輸入で賄っております。…
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何故か止まらない『バターコールスロー』
キャベツを使ったレシピというのはたくさんあります。炒め物で言えば、野菜炒めや、味噌炒め。煮物でいえばロールキャベツ、ポトフ。キャベツは万能な食材なうえ…