レシピ

1. 

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   2020.01.28

   白ワインが進む長芋料理

   この今回は長芋を使ったおつまみレシピを作っていきたいと思っております。まず山芋と長芋は違うんですか？という疑問です。厳密に言うと『山芋』と言う…

2. 

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   2020.01.28

   缶つまを使ったおつまみサラダ

   最近はいろんな缶詰が出てきまして、一昔前までは『缶詰は臭くて美味しくない』だったのですが、どれも美味しくなってきました。缶詰をそのまま食べるのもいいの…

3. 

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   2020.01.23

   セリの香りが抜群に引き立つ豚肉との味噌和え

   セリはおひたしなど割とあっさりとした食べ方が多い食材です。セリ自体が持つ独特の風味と、食感は他の食材には代え難いもの。これを存分に発揮できるの…

4. 

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   2020.01.23

   THE手抜き料理『手抜きかにたま』

   たくさんの種類のある中華料理。エビチリなど一度エビを素揚げしてから、案を作り絡めていくなど高低が多いものも中にはあります。そして、素揚げも家庭でやろうとすると…

5. 

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   2020.01.17

   二日酔いでも全然食べれてしまう二日酔い飯『納豆フワトロどん』

   前日深酒してしまい次の日少し気持ち悪く目覚めてしまうこともあると思います。そんな時にさらっと食べられてします、朝ごはんです。普通納豆を食べよう…

6. 

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   2020.01.10

   ジップロックで簡単オムレツ『茹でオムレツ』

   卵はとても万能な食材です。そしてたくさんの調理方法がある食材なのです。ゆで卵に始まり、卵サラダ、オムレツ、親子丼など様々です。そして調理が実は…