未分類

進化系おろし明太子『大根の明太煮』

たらこ、明太子はご飯のお供、パスタの味付けなど主食との組み合わせも多いのですが、

おつまみとしてのポテンシャルもとても凄いのです。

そんな彼らをもっと使いたく思って色々試行錯誤したレシピです。

ここ最近たらこ、明太子レシピを多く作っていました。

野菜と組み合わせるとなんだか体に良さそうです。

沢山食べても罪悪感がないのが特徴です。

材料

明太子    1腹

大根     1/4

大葉     2枚

白だし    少々

水      100cc

水溶き片栗粉 少々

レシピ

大根の皮をむきピーラーで大根を薄く削る

削った大根を水に10分程さらす

鍋を火にかけ水、白だしを入れ、大根を入れる

沸騰したら水溶き片栗粉でとろみをつける

とろみがついたら一度沸騰させる

たらこ一腹をまな板に置き半分ほど包丁入れて皮と身を分ける

その身を鍋に入れて軽くかき混ぜ火を止めて余熱で火を通す

盛り付け大葉を乗せて完成

好みの話になるのですが、大根は少し食感が残るくらいが美味しいと思いますので、

大根を入れてからサクサクと料理を進めて頂ければと思います。

サラダと、煮物の間くらいの仕上がりが美味しくいただける頃合いかと思います。

さっぱり暖かいほっこり料理です。

関連記事

  1. 未分類

    和風な味付けにカレーを『鳥のカレー照り焼き』

    照り焼きは日本では『テリが出るように焼く』からきているのです。…

  2. 未分類

    缶詰を2つ混ぜた最強おつまみ 『鯖缶コンビーフ 』

    家でも、キャンプでも常備しておくといざという時に便利なものが缶詰。…

  3. 未分類

    玉ねぎの上に玉ねぎを盛る『オニオンオンオニオン』

    普段はカレーの具、野菜炒めなど脇役にもなることが多い玉ねぎ。…

  4. 未分類

    万能食材チキンラーメンで『チキンラーメンオムレツ』

    常に家に常備している食材それがインスタントラーメン。私も子供…

  5. 未分類

    缶つまを使ったおつまみサラダ

    最近はいろんな缶詰が出てきまして、一昔前までは『缶詰は臭くて美味しく…

  6. 未分類

    発酵食品❎発酵食品で旨味倍々

    体に良いと言われて発酵食品ブームがまたじわりじわりときております。…

コメント

  1. If you want to use the photo it would also be good to check with the artist beforehand in case it is subject to copyright. Best wishes. Aaren Reggis Sela

  2. Dead pent content material , seeds Really enjoyed studying. Raye Bradley Deonne

  3. This method of tips can also be used as an exercise to practice your playing skills and strengthen your instincts. Genni Nollie Maggee

  4. The comparison using the tiger as an example was great!God bless You for reaching out to us. Eleonore Patrizius Tannenbaum

  5. If you want to use the photo it would also be good to check with the artist beforehand in case it is subject to copyright. Best wishes. Aaren Reggis Sela

  6. If you want to use the photo it would also be good to check with the artist beforehand in case it is subject to copyright. Best wishes. Aaren Reggis Sela

  7. If you desire to obtain a good deal from this post then you have to apply these techniques to your won web site. Starr Leeland Caz

  8. I visited many websites except the audio feature for audio songs present at this web page iss really fabulous. Olia Lemmy Holbrooke

  9. You actually make it seem so easy with your presentation but I find this topicto be actually something which I think I would never understand. Kassie Talbot Itin

  10. Wonderful website. A lot of helpful information here. Angela Calv Coleville

  11. I got what you intend, regards for rrot putting up. Gabi Urson Colline

  12. Thanks for sharing your thoughts about cbd oil and brain injury. Leigh Conn Nath

  13. If you wish for to improve your knowledge only keep visiting this web site and be updated with the newest news posted here. Doreen Shep Sadonia

  1. この記事へのトラックバックはありません。

  1. 未分類

    白ワインが進む長芋料理
  2. 未分類

    最強の肉巻きがここに!!3身一体『パプリカ のクリームチーズ 肉まき』
  3. 豚とセリの味噌和え

    未分類

    セリの香りが抜群に引き立つ豚肉との味噌和え
  4. 未分類

    万能食材チキンラーメンで『チキンラーメンオムレツ』
  5. 未分類

    ちょっと一品冷温両用レシピ『しめじ の煮浸し
PAGE TOP