今回はめかぶを使ったメニューを作っていきたいと思います。

めかぶと聞くとヘルシー、さっぱりなイメージだと思います。

そしてそれをひっくり返して欠点としてみていくと、『食べ応えがない』

これに行き着くと思います。

正直めかぶ時いて思い浮かぶメニューはめかぶポンス、めかぶの和物などヘルシーで冷菜が多いのです。

それを今回はぶち壊して、火にかけていきたいと思います。

さらに食べ応えをアップしてさらにヘルシーにするべく白滝を足して調理していきたいと思います。

材料

めかぶ　　　　　　４〜５０g

白滝　　　　　　　半袋ほど

卵　　　　　　　　２個ほど

白だし　　　　　　適量

水　　　　　　　　１００CCほど

レシピ

白滝を袋からだし長さを少し切る

湯を沸かし白滝を入れる

ある程度湯に潜らせたら、ザルにとる

もう一度湯を沸かし、白だしを入れ、そこの白滝も入れる

良きところでめかぶを入れ満遍なく出汁を絡ませる

最後に溶き卵を入れ蓋をして完成

こんな簡単にスーパー温かメルシーメニューの完成です。

めかぶのとろみによって卵がふわふわに仕上がっています。

そこに卵を落としているので、めかぶ、卵に出汁が絡んですごくうまみを感じることができます。

さらに白滝のおかげで食べ応えがあり、しっかり食事をしている感じが出ます。

でも太りません！！

こんな最強のメニュー作らないわけにはいかないでしょう。

他にもめかぶのメニュー考えておりますよーー